Facebook
Twitter
Katı yağ denetimi
DENETÄ°M YAPTILAR
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından, Türkiye genelinde olduÄŸu gibi Kırıkkale’de de gıda iÅŸletmelerine yönelik eÅŸ zamanlı denetimler devam ediyor. Ä°l Tarım ve Orman Müdürü Fatih AteÅŸ, Tarım ve Orman Bakanlığı talimatlarıyla il genelinde gıda iÅŸletmelerinin denetim altına alındığını söyledi. AteÅŸ, “Tarım ve Orman Bakanı Ä°brahim Yumaklı’nın, talimatlarıyla özellikle fast food tarzı hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan iÅŸletmelerde oluÅŸabilecek riskleri bertaraf etmek ve kamu saÄŸlığı ile tüketicilerin gıda güvenilirliÄŸi açısından korunmasını saÄŸlamak amacıyla kızartma yaÄŸlarına yönelik 81 ilde eÅŸ zamanlı olarak resmi kontroller gerçekleÅŸtirilmektedir” ifadesinde bulundu.
SICAKLIK KONTROLÜ
AteÅŸ, açıklamasının devamında ÅŸöyle konuÅŸtu, “Bakanlığımızca rutin olarak yıl boyunca yapılan risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten farkındalığı artırmak amacıyla 10 gün boyunca toplu tüketim yerlerinde “12.05.2012 tarih ve 28290 sayılı” Resmi Gazete'de yayımlanan Kızartmada Kullanılmakta Olan Katı ve Sıvı YaÄŸlar Ä°çin Özel Hijyen Kuralları YönetmeliÄŸine göre katı ve sıvı yaÄŸların “polar madde, asit sayısı, kızartma yağı sıcaklığı" kriterleri ölçülerek mevzuata uymayan durumlarda numuneler alınmaktadır. Alınan numunelerin analiz sonuçlarının olumsuz çıkması durumunda 5996 Sayılı Kanun kapsamında iÅŸ ve iÅŸlemler uygulanmaktadır.
YASAL Ä°ÅžLEMÄ° VAR
Tarım ve Orman Ä°l MüdürlüÄŸü olarak Gıda Kontrol Ekiplerimiz tüm gıda ve yem iÅŸletmelerine belirli aralıklarla risk esaslı denetim gerçekleÅŸtirmektedir. Ayrıca Bakanlığımız Alo 174 Gıda Hattına gelen ihbar ve her türlü ÅŸikâyetler kapsamında da denetim faaliyetleri yürütülmektedir. Denetimlerde halk saÄŸlığını direkt tehdit eden ve mevzuata aykırı bir durumla karşılaşıldığında 5996 sayılı kanuna göre yasal iÅŸlem uygulanmaktadır” dedi.
YorumlarBu habere hiç yorum yapılmamış 'İLK YORUMU SEN YAP'
Bunlar da ilginizi çekebilir
10 Kasım için mesaj
Mahalli İdareler Hizmet Derneği (MİHDER) Genel Başkanı Mehmet Dönmez, 10 Kasım dolayısıyla bir mesaj yayımladı.GÜNCEL
Hilmi Åžen vuruldu
Bslışryh Belediye Başkanı Hilmi Şen silahlı saldırı sonucu hayatını kaybetti. GÜNCEL
29 Ekim mesajı
MİHDER Genel Başkanı Mehmet Dönmez, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolayısıyla bir kutlama mesajı yayınladı.GÜNCEL
Kınama mesajı
MİHDER Genel Başkanı Mehmet Dönmez, Türk Havacılık ve Uzay Sanayii Anonim Şirketinin (TUSAŞ) Kahramankazan yerleşkesinde gerçekleşen hain terör saldırısı için kınama mesajı yayınladı.GÜNCEL
21 Ekim mesajı
MİHDER Genel Başkanı Mehmet Dönmez, 21 Ekim Dünya Gazeteciler Günü dolayısıyla bir kutlama mesajı yayınladı.GÜNCEL
Darp vakası konuşuluyoır
İddialara göre AK Parti Keskin Gençlik Kolları Başkanı Melih Ünlüer'in tartıştığı bir bayanın burnunu kırması tepkilere sebep oldu.GÜNCEL
MÃœSÄ°AD ziyaret etti
Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Kırıkkale Şubesi Başkanı Onur Başaran, Kırıkkale Valisi Mehmet Makas'ı makamında ziyaret etti.GÜNCEL
