Yemekler tanıtılacak
Tüm AÅŸçılar ve Pastacılar Konfederasyonu tarafından düzenlenen Dünya AÅŸçılar Åžampiyonası’na 5 ayrı kategoriden katılacak aÅŸçılar, yemeklerini Kırıkkale Valisi Bülent TekbıyıkoÄŸlu ve beraberindeki vali yardımcılarına ve birim amirlerine sundular.
ÖNEMLÄ° BÄ°R ÇALIÅžMA
24-27 Kasım PerÅŸembe günü düzenlenecek olan Dünya AÅŸçılar Åžampiyonası’na katılacak yarışmacılar, yarışmada sergileyecekleri yemekleri Kırıkkale Valisi Bülent TekbıyıkoÄŸlu, Vali Yardımcıları Ahmet Sait Kurnaz, Ender Faruk UzunoÄŸlu, A.Ferhat Özen, Mehmet Miraç TopaloÄŸlu, Ä°l Jandarma Komutanı Barış Cücen, Ä°l Emniyet Müdürü Fahri Bulut ve Ä°l Milli EÄŸitim Müdürü Hayati Telefoncu’ya sundular. Düzenlenen programda Vali TekbıyıkoÄŸlu ve beraberinde ki heyete ÅŸampiyona hakkında bilgi veren Kırıkkale Pastacılar AÅŸçılar Kebapçılar Dernek BaÅŸkanı Özgür Dönmez, Ä°stanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek Dünya AÅŸçılar Åžampiyonası’na Kırıkkale’nin yöresel yemeklerini sunmak için katılacaklarının altını çizdi. BaÅŸkan Dönmez, “Åžampiyonada Sayın Valimizin CoÄŸrafi Ä°ÅŸaret almamız için desteklediÄŸi Karaahmetli Tokmak Köftemizi, ata tohumumuzdan yapılan sebzeli kuru fasulyemizi, Keskin’in Yoncalı köyünün kaşık mantısını, yine coÄŸrafi iÅŸaret almak için baÅŸvurusunu yaptığımız tatlımızı ve Yoncalı köyünün kuzu çorbasıyla yarışmaya girerek 40 ülkeye tanıtmış olacağız. 40 ülkenin katılacağı ÅŸampiyonada TOGG, Ä°HA ve SÄ°HA temalı pastalarımızı da sergileyerek savunma sanayimizin de reklamını yapmış olacağız” dedi.
YARIÅžMA ANLATILDI
Programda konuÅŸma yapan Vali TekbıyıkoÄŸlu, ÅŸampiyonaya katılacak yarışmacılara baÅŸarılar diledi. Vali TekbıyıkoÄŸlu, “Ä°stanbul’da 24-27 Kasım tarihlerinde çok büyük bir organizasyon yapılacak. Dünya aÅŸçıları orda kendi mutfaklarını ve kendi marifetlerini gösterecekler. Bizde Kırıkkale’yi temsil eden yemekleri hep beraber tattık. Kırıkkale çok kültürlü yapısını, bu yarışmada gösteriyor. Bölgemizdeki çeÅŸitli kültürel yapıda ki insanların kendi sofralarında ki yemekleri burada hayat buluyor. Tandır çorbasına benzeyen çok lezzetli bir çorbamız var. Aynı zamanda Kırıkkale’de yetiÅŸen ve kendisine münhasır özellikleri olan tahıllarda yemeklerde kullanıldı. Özellikle fasulye, Karaahmetli bölgemizde yetiÅŸen tescil aldığımız bir fasulyedir. Bazı ürünler henüz coÄŸrafi iÅŸaretini almamış ama bu konuda biz öncülüÄŸü yapmak suretiyle çalışmalarımıza baÅŸladık” dedi.
VALÄ° BAÅžARILAR DÄ°LEDÄ°
40 ülkenin katılacağı ÅŸampiyonada yarışmaya girecek TOGG, Ayasofya ve SÄ°HA temalı pastaları inceleyen Kırıkkale Valisi Bülent TekbıyıkoÄŸlu’na, pastayı yapan ve Display Süsleme Sanatı kategorisinde Dünya AÅŸçılık Åžampiyonası’na katılacak olan Fatma Ayar tarafından, pastanın yapım aÅŸaması hakkında bilgiler verdi. Vali TekbıyıkoÄŸlu, özellikle köfte ve tatlı kategorisinde Kırıkkale’den katılan yarışmacıların derece alacaklarını düÅŸündüÄŸünü belirterek ÅŸampiyonaya katılacak yarışmacılara baÅŸalar diledi. Yapılan yemek sunumlarının ardından Vali TekbıyıkoÄŸlu, vali yardımcıları ve birim amirleri yarışmaya katılacak olan aÅŸçılar ile birlikte hatıra fotoÄŸrafı çektirdi.