408 iÅŸletme denetlendi
DENETÄ°MLER YAPILDI
Kırıkkale Ä°l Tarım ve Orman MüdürlüÄŸü ekiplerince son bir ayda 408 iÅŸletme denetimi, 34 numune alımı ve 16 alo gıda ihbarına iÅŸlem yapıldığı bildirildi. Gıda güvenliÄŸi ve tüketiciye saÄŸlıklı gıda arzının sürdürülebilirliÄŸinin saÄŸlanması adına, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki SaÄŸlığı, Gıda ve Yem kanunu gereÄŸi, Ä°l Tarım ve Orman MüdürlüÄŸü ekiplerince son bir aylık süreçte 408 iÅŸletme denetimi, 34 numune alımı, 16 alo gıda ihbarına iÅŸlem ve eÄŸitim toplantılarının yapıldığı bildirildi.
BÄ°LGÄ°LER VERÄ°LDÄ°
Kırıkkale'de gıda sektöründe faaliyet gösteren üreticilerimize Gıda GüvenilirliÄŸi ve Ä°yi Hijyen Uygulamaları eÄŸitimleri verilmeye devam ediyor. Ä°l merkezindeki lokanta ve kasap gibi esnaflarla bir araya gelen Ä°l Tarım ve Orman Müdürü Sırrı Yılmaz, "Amacımız üreticimizden tüketicimize kadar bu sektörün her aÅŸamasında bilinçlenmeyi saÄŸlamak. Bu konuda yapılacak eÄŸitimler de en az denetimler kadar önemli. EÄŸitim ve bilinçlendirme çalışmalarımızla üreticimizin yanında olduÄŸumuz gibi denetim çalışmalarımızla da tüketicimizin haklarının savunucusuyuz. Denetim ekiplerimiz, tüketicinin daha saÄŸlıklı ve güvenilir gıdaya ulaÅŸabilmesi için saat gözetmeksizin çalışmaktadır. 7/24 aktif olan Alo 174 Gıda hattımıza her türlü ÅŸüpheli durum için ihbar yapılabilir. Son bir aylık süreçte 408 iÅŸletme denetimi, 34 numune alımı, 16 alo gıda ihbarına iÅŸlem, ve 2 adet eÄŸitim yapılmıştır" dedi.
SEKTÖRLERE GÖRE YAPILDI
Ayrıca eÄŸitimlere, Gıda GüvenliÄŸi Bilgi Sistemine göre risk esaslı deÄŸerlendirme ile toplu tüketim yerleri, okul kantinleri ve bu iÅŸletmelere ham madde sunan kasaplar gibi kritik noktalardan baÅŸlandığını dile getirirken Yılmaz, eÄŸitim toplantılarının fırıncı esnafı ve okul kantincileri gibi sektörlerde de yapıldığını söyledi.