Balık fiyatları çıldırdı
FÄ°YATLAR ÇOK YÜKSEK
PadiÅŸahların vazgeçilmezi lüfer, Kırıkkale'deki balıkçı tezgahlarında kilogramı 120 liradan satılıyor. Rusya ve Gürcistan'dan geri dönen hamsi ise balıkçıların yüzünü güldürdü. Kırıkkale'de 35 yıldır balıkçılık yapan Tamer Çelik, tezgahın en pahalı ürününün lüfer olduÄŸunu ve kilogramı 120 liradan satıldığını söyledi. PadiÅŸahların en çok tükettiÄŸi balık türünün lüfer olduÄŸuna deÄŸinen Çelik, ÅŸunları kaydetti: "Åžu an tezgahın en pahalı ürünü lüfer balığıdır. Lüfer balığı az çıkar 450-500 gram ağırlığında gelir. 120 liradır kilosu. Ama diÄŸer balıklarda 15 lira, 20 lira, 25 lira, 40 lira, 50 lira arasında deÄŸiÅŸir. Tezgahın en pahalı balığı lüfer balığıdır."
BOÄžAZIN Ä°NZÄ°SÄ° BÄ°R BALIK
Çelik, "Denizin kraliçesidir lüfer balığı. Ä°stanbul tarafından çıkar boÄŸaz balığıdır. BoÄŸazın incisidir lüfer balığı. PadiÅŸahların en çok sevdiÄŸi balık lüfer balığıdır. Bu lüfer balığı kendine has çok güzel bir balıktır. KemiÄŸi kılçığı olmaz. Izgarası çok lezzetli olur. BoÄŸazın incisidir o. PadiÅŸahlar da yer her vatandaşı da yerdi. Herkesin bütçesine uygun deÄŸil. Az çıktığından dolayı talep çok olsa da nadir satılan balıktır. Çünkü az çıkıyor" dedi.
HAMSÄ° AÇIKLAMASI
Yaklaşık 10 gün önce Rusya ve Gürcistan'a giden hamsinin geri dönüÅŸ yaptığını ifade eden Çelik, kilogram fiyatının 10 ile 15 lira olduÄŸunu belirtti. Çelik, "Åžu an her tarafa taze balık geliyor. Bir ay boyunca inÅŸallah devam edecek hamsi. Hamside bu tarafa doÄŸru akım var. Hamsinin kilosu ise 10 ile 15 lira olarak deÄŸiÅŸiyor. Bugün için hamsi çok güzel Samsun'dan geliyor. Taze ve canlı balık. Ä°nÅŸallah 1 ay 1.5 ay sürerse canlı hamsiyi Kırıkkale halkı rahat rahat yiyecek. Türkiye genelinde vatandaÅŸ rahat rahat yiyecek inÅŸallah" ÅŸeklinde konuÅŸtu.