Coğrafi işaret alınıyor
ÖNEMLÄ° BÄ°R GELÄ°ÅžME
Ä°l Müdürü Sırrı Yılmaz baÅŸkanlığında Ä°l MüdürlüÄŸü toplantı salonunda gerçekleÅŸtirilen toplantıya Gıda ve Yem Åžube Müdürü Ä°lknur Sezer, Kırıkkale Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası BaÅŸkanı Yurtalan EroÄŸlu ve simitçi esnafı katıldı. Toplantıda bir konuÅŸma yapan Ä°l Müdürü Yılmaz; “Daha önce Keskin Tava YemeÄŸi ve Kılıçlar SoÄŸanı için coÄŸrafi iÅŸaret ve tescil alınmış durumda. Amacımız üretiminden lezzetine kadar ilimize has özellikleri bünyesinde barındıran Kırıkkale Simidinin de bu ÅŸekilde tescillenmesini saÄŸlamak, bu ürünümüz için de coÄŸrafi iÅŸaret almak. Bu doÄŸrultuda çalışmalarımıza baÅŸladık.” Åžeklinde konuÅŸtu. Sözlerine okulların da açılması ile satışı artan ürünler arasında bulunan simidin, üretiminden satışına kadar geçen her aÅŸamada dikkat edilmesi gereken hijyen kuralları ve kovid-19 tedbirleri konularında uyarılarda bulanarak devam eden Yılmaz, bilgilendirme ve denetim faaliyetlerinin de aralıksız devam edeceÄŸini belirtti.