Fırın denetimleri yapıldı
FIRINLARA DENETÄ°M
5996 sayılı Kanun gereÄŸince; Tarım ve Orman Ä°l MüdürlüÄŸü olarak Gıda Kontrol Ekipleri tüm gıda ve yem iÅŸletmelerine belirli aralıklarla risk esaslı denetim gerçekleÅŸtirmektedir. Gıda Kontrol Ekipleri; özellikle vatandaÅŸların günlük olarak tükettiÄŸi ekmek ve ekmek çeÅŸitlerini üreten fırınlara, rutin denetimlere ek olarak denetim gerçekleÅŸtirmekte olup, mevzuata aykırı bir durumla karşılaşıldığında 5996sayılı kanuna göre yasal iÅŸlem uygulanmaktadır.
KONTROLLER YAPILDI
Bu kapsamda hafta sonu gıda ve fırın denetimi yapan ekipleri Ä°l Müdürü Sırrı Yılmaz’ da kontroller esnasında eÅŸlik etti. Denetim sırasında fırın iÅŸletmecilerini yasal mevzuatlar çerçevesinde uyaran Yılmaz, temel tüketim maddesi olan ekmeÄŸin insan saÄŸlığı açısından önemini vurgulayarak, bu konuda üretimden tüketiciye ulaÅŸana kadar geçen tüm aÅŸamaların denetlendiÄŸini söyledi, “Gıda denetim ekiplerimiz halkımızın saÄŸlığını korumak ve güvenilir gıda tüketimini temin edebilmek için mesai mefhumu gözetmeksizin görev başında olduklarını, bu konuda tüketicilerimizin bir olumsuzluk ile karşılaÅŸmaları halinde ALO Gıda 174 hattını arayarak ihbarda bulunabileceklerini ifade etti. Bu ihbarlar en kısa sürede deÄŸerlendirilmekte ve gerekli kontroller yapılmaktadır.” ÅŸeklinde konuÅŸtu.