Soğan hasadı yapıldı
HASAT YAPILIYOR
Kırıkkale'de yetiÅŸtirilen ve içeriÄŸindeki pirüvik asit miktarının fazlalığı nedeniyle diÄŸer çeÅŸitlerinden ayrılan coÄŸrafi iÅŸaretli Kılıçlar soÄŸanının hasat dönemi baÅŸladı. Tarım iÅŸçileri 40 derecelik sıcak havanın altında çalışmalarını özveriyle yapıyor. Kırıkkale'nin YahÅŸihan ilçesine baÄŸlı Kılıçlar köyünde yaÅŸayan vatandaÅŸların yüzde 80'i geçimlerini soÄŸan ve pırasa üreterek saÄŸlıyor. Adını yetiÅŸtirildiÄŸi Kılıçlar köyünden alan ve Kırıkkale Belediyesi tarafından 2014 yılında Türk Patent ve Marka Kurumuna yapılan baÅŸvuru sonrasında 2018 yılı Ekim ayında tescillenen soÄŸan, içeriÄŸindeki pirüvik asit miktarının fazlalığı nedeniyle diÄŸer soÄŸan çeÅŸitlerinden ayrılıyor. CoÄŸrafi iÅŸaretli Kılıçlar soÄŸanının hasat dönemi, 40 dereceye yaklaÅŸan sıcak havanın altında baÅŸladı. Aylarca verdikleri zorlu uÄŸraÅŸların sonunda soÄŸan hasadına baÅŸlayan çiftçiler, aşırı sıcaklara raÄŸmen çalışmaktan ÅŸikayet etmezken emeklerinin karşılığını alamamaktan yakındı. Gün boyu güneÅŸ altında toplanan soÄŸanın kilogramı 2 liradan alıcı buluyor.